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冬瓜の冷たい煮物

こんにちは、今日は朝から色々気になっていた家事をやっつけました。布団のシーツや汗取りパッドなどを全部洗って干しました~!!気持ちすっきりです♪洗濯機回した回数6回!頑張りましたって私じゃなく洗濯機か?!(笑)
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洗濯機を回している間に冬瓜の煮物を作りました。普段は鶏ミンチでとろみをつけたあんかけが多いのですが、毎日暑いしさっぱり食べれる煮物に。
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たっぷりの煮汁で煮た後はあら熱とって冷蔵庫へ。
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夜のおかずに作りましたが、お昼にちょっと味見を。
ミニトマトと生姜を乗せて頂きました。さっぱりしていて冷たくてご飯の前の前菜によいかも♪

暑いお外で働いている相方喜んでくれるかなぁ。。。男の人は煮物よりガツンととんかつとか、唐揚げの方が喜んでくれるけどねぇ。。。


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by kiko-b | 2012-08-04 15:10 | 日々のこと | Comments(0)

京都烏丸五条「つくるビル」にて庭師の相方とガーデン&花雑貨店 Breath Gardenをしています。レッスンのこと。日々のこと子供のこと…etc.


by kiko-b
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