人気ブログランキング |

夏野菜

e0128024_10341172.jpg

こんちは、ご無沙汰しておりました。
関西は、なかなか梅雨明けしませんね。

一週間ほど前に自宅へ戻って来て、家事育児にバタバタした日々を過ごしています!
一日があっと言う間に終わって行きます…。

上の子も良く寝てくれる子でしたが、更に良く寝てくれる子で、助かっております♪

それでも、二人同時にぐずられると、パニックになったり、イライラしたり大変なんですけど。


この季節お野菜美味しいですね。私の好きな野菜が多いからかもしれませんが。
そして夏野菜って簡単に一品になるから好きです!

冷やしたトマトとか、焼き茄子とか枝豆・トウモロコシ。胡瓜や茄子の糠漬け。メインのおかずでは無いけれど、食卓に色々並べれます!

お野菜では無いけれど、冷や奴も♪
テーブルの上にあれやこれや並ぶと食卓が楽しくなりますよね。

我が家で良く登場するのが、色々夏野菜を切って、米粉を付けて油でサッと揚げて、おろしポン酢かおろし麺つゆでいただきます。
おろし麺つゆの時は冷蔵庫で冷やして食べると、暑くて食欲の無い時でも沢山食べられますよ!

茄子・オクラ・ズッキーニ等々に、玉葱・人参やピーマン。彩りも楽しめます!

これから夏本番がやって来ますから、バテないように気をつけたいですね。

画像は早朝の散歩道でみつけた蓮の花。清楚で綺麗な白い花に吸い寄せられました。
by kiko-b | 2009-07-31 10:34 | 日々のこと | Comments(0)

京都烏丸五条「つくるビル」にて庭師の相方とガーデン&花雑貨店 Breath Gardenをしています。レッスンのこと。日々のこと子供のこと…etc.


by kiko-b
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31